Brazuca Specialty Coffee Amsterdam

Roast: medium donker
Smaakprofiel: amandel, chocolade, rode bessen, aards
Oorsprong: São Paulo, Brasil
Variëteiten: Catuaí en Mundo Novo
Geschikt voor: espresso (maakt heerlijke cappuccino en latte)
 

Roast: licht
Smaakprofiel: karamel, rijp steenfruit
Oorsprong: Cerrado, Minas Gerais, Brazilië
Variëteit: Red Bourbon
Geschikt voor: filter | pour over

Roast: medium
Smaakprofiel: chocolade, nootachtig, karamel
Oorsprong: Matas de Minas, Minas Gerais, Brasil
Variëteit: Yellow Catucaí 
Geschikt voor: filter en espresso

Roast: medium
Smaakprofiel: rijpe paarse druiven, framboos
Variëteit: Catuaí 99
Oorsprong: Cerrado, Minas Gerais, Brazilië
Geschikt voor: Filter en espresso
 

Roast: medium 
Smaakprofiel: fruitig, groene appel, mate
Oorsprong: Serra do Cabral, Chapadas de Minas, Brasil
Variëteit: Yellow Catucaí
Geschikt voor: espresso and filter
 

Roast: licht
Smaakprofiel: honing, karamel, chocolade
Variëteit: Acaiá
Oorsprong: Mantiqueira de Minas, MG-Brazilië
Geschikt voor: filter | pour over

Roast: medium
Smaakprofiel: kaneel, nootachtig, kruidig
Variëteit: IBC12
Oorsprong: Cerrado, Minas Gerais, Brazilië
Geschikt voor: filter en espresso
 

Roast: medium 
Smaakprofiel: donkere chocolade, nootachtig, melasse
Oorsprong: Montanhas do ES, Espírito Santo, Brazilië
Variëteit: Iapar 59
Geschikt voor: espresso en filter